農業のリアル– tag –

「無農薬だから高い」 この言葉自体は理解できるし、その背景にある努力や大変さもよく分かる。しかし、現場で野菜と向き合ってきた身として、どうしても噛み合わない感覚が残り続けている。 無農薬は誇るべき努力であり、否定する理由はどこにもない。そ...

農業には多くの流通の形がある。市場出荷、契約出荷、直売所、無人販売所、ネット販売。 どれが正解・不正解という話ではない。それぞれに役割があり、それぞれに向いている農家がいる。 ただ私は、“市場を中心には選ばない”。理由は単純で、その先にある“...