白菜– tag –

直売所に立っていると、よくこんな声を聞きます。「白菜、丸ごと1個は使い切れない」「腐らせるのが怖いから、割高でも1/4カットを買ってる」 でも、農家から言わせてもらうと……それ、めちゃくちゃもったいないです。白菜はカットした瞬間から劣化が早まる...