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  • 農家が教える保存の知恵|野菜を腐らせないための適温・湿度と保存のコツ
    農家が教える野菜の知恵

    【第3回】農家が教える保存の知恵 にんじん編

    にんじん、冷蔵庫に入れてたのに、表面が白っぽくなってカサカサ…たまにありますよね。 「これ、カビかな? 腐ってるのかな?」と不安になるかもしれませんが、農家目線で言うと、あれは腐っているのではなく 「乾燥」 しているだけです。 にんじんは「冷...
    2025年12月16日
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