生で食べる– tag –

鍋の季節、春菊が美味しいですよね。でもこの子、買ってきて冷蔵庫に入れておくと、翌日には「クタッと元気がなくなる」「葉が黄色く溶ける」…なんてこと、よくあります。 実は春菊、野菜の中でもトップクラスに水切れが早いんです。農家からすると春菊は...