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第7回 価値と価格は同じじゃない──
野菜の値段は“見えている数字”と“作り手が感じる価値”が必ずしも一致しません。農家の手取りは売り先が変わっても大きくは変わらず、店頭の価格だけが勝手に動くことも… -
第6回｜農業はもっと軽やかでいい──稼ぐ・休む・笑うを両立する働き方の話
農業の後継者不足は「若者がいない」だけでは語れません。3K・儲からない・根性論・仕組みの欠如。これらの積み重ねが、長く続けることを難しくしてきました。コロン’s… -
第5回｜野菜は“扱い方”で別物になる──畑より大切な、食卓に届くまでの話
野菜の美味しさは畑だけで決まりません。収穫したあとの“扱い方”で、味も価値も大きく変わります。触り方、温度、並べ方、運ばれ方、そして食卓までの想像力。コロン’s…
京都府南丹市日吉町の農家「コロン’sファーム（公式）」です。
黒豆えだまめ・とうもろこし・果樹を中心に、
“コロン式ナチュボ農法”で育てています。
私たちの農業は、畑で終わりません。
ゴールは、食卓で生まれる小さな会話です。
「これ、美味しいな。」
「お母さん、この野菜やったら食べれる。」
そんな言葉が生まれる“時間”までを、農業の一部だと考えています。
市場出荷をしないのは、
どこに届いて、どんな顔が生まれるのか見えないから。
無人販売所でも、コロン基準は妥協しません。
見た目は素朴でも、味のラインだけは絶対に落とさない。
食卓の笑顔を裏切らないために。
“作って終わりじゃない。
食卓の笑顔まで。”
その想いで今日も畑に立っています。
本日もお野菜販売しております😊
ストーブで焼き芋🍠作ってみました！
とても甘くて美味しかったです😊
さつまいも紅はるかぜひ食べてみて下さい！
#無人販売#農業#野菜#南丹市
2日 ago
お鍋の季節ですね〜🍲❄️
ただいま販売中のお野菜は…
・白菜
・だいこん
・しゅんぎく
・里芋
・さつまいも（紅はるか）
・にんじん
・冬瓜
どれも朝採れの新鮮なものばかりです👏✨
さらにイレギュラーで
原木シイタケ も登場中！
香りも食感もぜんぜん違うので、ぜひお試しください🍄
ご予約やお取り置きもできますので、
お気軽にDM・お電話くださいね☺️🌱
#南丹市 #日吉町 #南丹野菜 #京都野菜 #コロンズファーム
#農家直売 #無人販売所 #直売所 #旬野菜 #冬野菜 #お鍋の季節
#白菜 #大根 #春菊 #里芋 #さつまいも #紅はるか #人参 #冬瓜 #原木椎茸
#朝採れ野菜 #地産地消 #新鮮野菜 #家庭料理 #冬ごはん
#農ある暮らし #京都農家 #野菜好きな人と繋がりたい
6日 ago
本日大根たくさんあります🤗
寒い日は大根を食べて体を温めて下さい😊
寒さに負けず畑へGO💨
#柴犬#鶏#ヤギ#田舎暮らし#野菜#無人販売所#南丹市
7日 ago
無人販売所オープンしております🤗
昨日に引き続きお天気も良くお出かけ日和ですね😄
今日も畑に行って来ま〜す🫡
#柴犬#鶏#田舎暮らし#無人販売所#ヤギ#野菜
1週間 ago
本日も無人販売所オープンしております！
キャベツ、白ネギ、白菜、お鍋の野菜も増えてます🤗
今日はお天気も良くて気持ちいいです🙂↔️
では畑に行ってまいりま〜す💨
#田舎暮らし#鶏#無人販売所#柴犬#ヤギ#野菜
1週間 ago
本日も営業しております！
大根、白菜甘みがのってきてます😊
お近くにお越しの際はぜひお立ち寄り下さい🤗
#田舎暮らし#無人販売所#柴犬#鶏#野菜
1週間 ago